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El Restaurante Ramses es uno de mis preferidos en Madrid. Está ubicado frente a la Puerta De Alcalá y fue decorado por Philipe Stark. Además de disfrutar de una cocina creativa y de una gran oferta gastronómica, el Ramses tiene un ambiente muy agradable, con mucho glamour y lleno de gente guapa.

Está dividido en tres espacios: barra para copas, un restaurante informal y otro Gastronómico: Bistro, en la parte superior. También tiene una gran terraza en la plaza de la Independencia en la que te puedes sentar a tomar una copa o a comer.

Es sin, lugar a dudas, un local de visita obligada si viajas a Madrid.

Con cariño,

Julia H.

Una de las cosas que mas me apasiona y disfruto, es la gastronomía. Me encanta probar sabores nuevos, visitar buenos restaurantes, hacer platos para catar en casa y sin ninguna duda degustar buenos vinos.

Nada como una velada acompañada de mi familia o de amigos en un buen restaurante. Debo aclarar que tengo una gran debilidad por la comida tradicional y por los restaurantes en los que te reciben con una sonrisa y te acompañan hasta la mesa puesta como dios manda, con su mantel de tela y sillas cómodas. Si uno sale a comer fuera de casa lo que mas desea es que lo mimen y lo traten como el mejor de los comensales. En algunos restaurantes, parece que antes de sentarte ya te están diciendo: come y lárgate cuanto antes. Llevo bastante mal los camareros con cara de asco, el mal servicio y los manteles de papel, sobre todo aquellos que no cubren toda la mesa; ni que decir tiene, la tan de moda mesa alta, con taburetes a los que casi tienes que hacer un esfuerzo para sentarte y ademas quedas con los pies colgando. Para gustos colores, y yo, prefiero evitar estos sitios. Claro está que tampoco cojo una pataleta si por compromiso me toca comer en uno de ellos.

Vamos a inaugurar pues, una sección de Gastronomía en este blog, donde compartiré con ustedes esos restaurantes que voy conociendo y descubriendo y que repetiría sin vacilación.

Empiezo hoy con el SAGARDI CENTRE, es un restaurante de Barcelona ideal para compartir las mejores sidras y vinos, con cocina vasca de gran calidad. Podemos optar por la gran variedad de pintxos en la barra, que además se pueden degustar a cualquier hora, o por el restaurante, que tiene como gran atractivo la parrilla con leña de encina a la vista de los clientes y las kupelas (barricas) de sidra.

Espero que esta nueva sección les guste y les sirva de información y referencia cuando no tengan muy claro donde ir, tomen nota, porque también, voy a contarles en próximas entradas como preparo algunas de las recetas que mas éxito han tenido entre mis invitados y mi familia.